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맛집

(일산칼국수/일산맛집) 일산에 갔으면 먹어봐야하는 일산닭칼국수 지역명물맛집 일산맛집 일산칼국수

by 김다쿤 2023. 11. 19.
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뚜둔

#포레스트아웃팅스 방문 후에

#일산호수공원 가서 산책하구~

 

 

ktx 타러 떠나기 전!

#일산맛집 하나 돌아야지~

하며 찾아뒀던 #일산칼국수

 

 

 

 

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와 제대로 찾아왔는지

일산칼국수 가게 주변에 주차장이 도대체

몇군데인건지...

1주차장 2주차장 뭐 이런식으로

어마무시...

 

 

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저녁 7시면 문닫는 #찐맛집

 

사람들이 어마무시 줄서있고

버글버글하고

 

 

식당 직원분들도 굉장히 많아서

 

회전율이 엄청나게 빨랐다👍

 

 

 

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와 비오면 재료가 더 빨리 소진되나봄 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

다들 비오면 칼국수 생각나서 긍가???

어마무시 ㄷ ㄷ

 

 

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줄서있는데 줄이 휙휙 빠르게 빠지고

메뉴판 보니 단일메뉴

와우 아주 멋이 흘러넘친다

 

 

#일산닭칼국수

 

 

 

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입식좌석과 좌식좌석 섞여있는데

우리는 졸려서 비실비실하는 아이 둘까지 5명이라

있어서 바닥에 앉는 테이블로 들어갔어요

 

 

얘들아... 먹고자라...

이따가 배고프다하지말규...

 

 

 

 

 

자리에 앉자마자

요래 뚜껑있는 겉절이 통과

집게 가위 함께 셋팅!

 

 

 

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기계처럼 김치접시에

먹을만큼 잘라서 담고

뚜껑을 다시 닫아줍니당

 

 

 

 

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그러는 이 순간!

메뉴가 나옵니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

완전 빠룸~

 

5g에여...

 

 

 

 

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#일산칼국수

는 리얼 닭국물 닭육수 칼국수이고

굉장히 푹우린 닭육수에

꽤 탄력있는 면발

(반죽은 기계반죽인듯)

 

칼국수 써는 것 은 손으로 썬 듯 한 느낌으로

일정하지 않은 느낌

부드러운 손칼국수느낌은 아니고 탄력있는

굵직한 면에

 

진한 닭육수 칼국수라 하면 딱 맞겠는 느낌!

 

 

닭고기는 살코기만 발라져있어서

먹기편하고

바지락이 같이 들어있는데

바지락은 귀요미사이즈~

알을 빼먹는 재미는 크게 없는 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

다쿤이는 평소 얼큰한걸 좋아하니

바로 후추 폭탄에

 

다대기를 풀기 시작

 

 

 

 

 

 

 

 

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그러츼 요 비쥬얼이지 ㅋㅋㅋ

 

 

 

생각보다 엄청 칼칼한 느낌의 다대기는 아니었어용

 

 

그냥 살짝 빨간늬낌?

 

 

겉절이도 삼삼한 겉절이 느낌

 

 

 

제가 참 자극적인 맛에 길들여졌나봐요 ㅋㅋㅋ

 

 

근데 확실한건 닭칼국수 중에서는

찐으로 진한 국물이라는거

 

 

 

요기오시는 많은 분들은

아마 그 닭국물에 매료되서 오시지 않나 싶네용

 

 

이 날은 워낙 배부른 상태로

방문한데다 우주가 잠들어버려서

한그릇은 다 남겼는데

 

 

글쓰는 지금 다시 먹고싶네요 ㅋㅋㅋ

 

오늘 날씨가 갑자기 추워져서

진짜 딱 요 일산칼국수 생각나는 날씨

 

 

 

모두 감기조심하세요~

 

 

 

 

일산칼국수본점

경기도 고양시 일산동구 경의로 467

 

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